اپلیکیشن شبکه سلامت
دریافت نسخه اندروید

مشاهده خبر

یک شنبه 7 دی 1399

خواص بادام خیس خورده که اگر بدانید دست از آن نمی کشید

دانشمندان می‌گویند مصرف بادام خیسانده شده می‌تواند به سلامت بدن و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف موثر باشد.

5

بادام یکی از خوش طعم‌ترین و پرخواص‌ترین دانه‌هایی است که انسان‌ها به عنوان آجیل از آن استفاده می‌کنند. این دانه سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست. بادام را می‌توان به صورت خام و یا بوداده مصرف کرد. اما برخی مردم ترجیح می‌دهند آن را پس از خیس کردن مصرف کنند.

محققان می‌گویند بادام خیسانده شده دارای خواص بی شماری از سلامت دستگاه گوارش تا مبارزه با سرطان است. در حقیقت بادام خیس شده از بسیاری از جهات مانند بافت، مواد مغذی در دسترس، و مزه از بادام خام بهتر است. خیساندن بادام باعث نرم شدن لایه بیرونی آن می‌شود که همین موضوع روند هضم آن و جذب ریزمغذی‌ها را تسهیل می‌کند. پوست کندن لایه بیرونی بادام اجازه می‌دهد تا تمامی مواد مغذی آن در فرآیند هضم آزاد شود. بادام پوست کنده می‌تواند باعث آزاد شدن لیپاز، آنزیمی که برای شکستن و هضم چربی هاست، شود.

تحقیقات نشان داده است مصرف مداوم بادام خیسانده شده می‌تواند باعث افزایش متابولیسم (سوخت و ساز بدن) شود و همین موضوع به کاهش وزن انسان کمک می‌کند. مصرف بادام پوست کنده در اول صبح می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی کم کالری باشد که توانایی کاهش کلسترول بد خون و نیز تسهیل روند کاهش وزن را دارد.

همچنین بادام سرشار از فولات است. این ماده می‌تواند کارکرد مناسب جفت (لوله‌ای که مواد غذایی و اکسیژن را از مادر به جنین می‌رساند) را تقویت کند. همچنین فولات خطر مشکلات قلبی مادرزادی در جنین را کاهش می‌دهد. از این رو، زنان باردار می‌توانند بادام را در رژیم غذایی خود قرار دهند.

بادام یکی از منابع غنی پروتئین گیاهی، پتاسیم، و منیزیم است. این مواد می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی – عروقی را کاهش دهند. تحقیقات ثابت کرده است بادام خیسانده شده دارای پلی فنول‌ها و آنتی اکسیدان‌هایی است که می‌تواند مانع از بیماری‌های قلبی شود. این تحقیقات ارتباط مستقیم میان مصرف بادام و کاهش بیماری‌های قلبی را تایید کرده است.

همچنین بادام به دلیل آنکه دارای سطح سدیم پایین‌تر و پتاسیم بالاتر است، می‌تواند در تنظیم فشار خون بسیار مفید باشد. فشار خون بالا اصلی‌ترین دلیل وقوع سکته مغزی، سکته قلبی، و بیماری‌های عروقی است. منیزیم موجود در بادام می‌تواند خطر گرفتگی عروق را کاهش دهد.

تحقیقات نشان داده است بادام خیس شده می‌تواند سطح قند خون را کنترل کند. پژوهش دانشمندان چینی حاکی از آن است مصرف بادام می‌تواند در کنترل قند خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ تاثیرگذار باشد.

همچنین به دلیل فیبر بالای بادام، مصرف آن می‌تواند درمانی مناسب برای یبوست باشد. مبارزه با سرطان و حفظ سلامت پوست و مو از دیگر خواص مصرف بادام است.

 

  منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

آخرین اخبار

آخرین آمار کرونا؛ جان باختن ۹۳ بیمار کالبدشکافی یک خبر پرحاشیه؛ انتقال کرونا از سطوح کمبود شن و ماسه تهدیدی برای انتقال واکسن کرونا آبمیوه های سرشار از آهن حذف دفترچه کاغذی تا اردیبهشت ۱۴۰۰ رنگ بندی کرونایی شهر‌ها ٢۵ اسفند تعیین می‌شود رشد میزان تکثیر ویروس، افزایش احتمال جهش را در پی دارد تاثیر زدن دو ماسک در مقابله با کرونا کسانی که صبحانه نمی‌خورند این مطلب را بخوانند آخرین آمار کرونا؛فوت 82 بیمار مبتلا به کرونا جزئیات شرایط سفر‌های نوروزی؛ گردش ویروس انگلیسی در کشور معلولیت به رنگ لعل بهترین میوه برای سلامت کلیه‌ها نرخ تست PCR در بخش خصوصی ۳۱۰هزار تومان عوارض تند غذا خوردن برای بدن در کدام روز هفته احتمال حمله قلبی بالاتر است؟ علت بروز سردرد‌های روزانه و شیوه کنترل آن‌ها را بشناسیم تاثیر ویتامین ب۶ در مبارزه با بیماری کرونا مقاوم ترین افراد در برابر کرونا از دیدگاه روانشناسان حال شما با چه راهکارهایی خوب می‌شود؟ نگرانی وزیر بهداشت از سفرهای نوروزی شنبه تصمیم گیری نهایی درباره سفر‌های نوروزی آخرین آمار کرونا؛ فوت ۸۱ بیمار مبتلا به کرونا جزئیات واکسیناسیون کرونا ؛ مردم بار سفر نبندند تمرین تناوبی برای بیماران پیش دیابتی مناسب است سیر و ۵ دستورالعمل برای کاهش وزن آتش در خرمن هیرکان؛ نقدی بر ساخت و ساز در قلب جنگل های شمال کشور "کووپارس رازی" جزو بی‌خطرترین واکسن‌هاست آتش سوزی در شیرخوارگاه آمنه آغاز توزیع واکسن از سوی اتحادیه کوواکس تقویت سیستم ایمنی بدن تشخیص احتمال ابتلا به سرطان خون با آزمایش ژنتیکی خطرات مصرف قهوه در دوره بارداری امکان تولید ماهیانه ۱۵ میلیون دُز واکسن آخرین آمار کرونا؛ جان باختن ۸۶ بیمارکرونا ضد عفونی کننده ضد کرونا در منزل بسازیم! افزایش جراحی زیبایی بینی همزمان با شیوع کرونا ۸ نشانه هشدار دهنده لخته شدن خون در بدن ۷ خوراکی که اختلالات پوستی را از بین می‌برند بیماری مرگبار در کمین کسانی که با آفت‌کش‌ها سر و کار دارند علل سوت کشیدن گوش آیا می‌توان قرص‌ها را با آبمیوه، چای یا شیر مصرف کرد؟ نشانه‌های حمله‌ خرچنگ‌ها به بافت چشم انسان! واکسیناسیون کرونای سالمندان مستقر در منازل از فروردین ۱۴۰۰ دلایل ایجاد لکه سفید روی ناخن‌ها پای دلالان دارو به واکسن کرونا هم باز شد؛ اسپوتنیک وی ۸۰ میلیونی در ناصرخسرو توصیه‌های وزارت بهداشت درباره نحوه استفاده از ماسک علائم ابتلا به کرونای جهش یافته در کودکان علت کاهش اهدای خون در همه گیری کرونا جزئیات چگونگی سفر‌های نوروز ۱۴۰۰

نظرات

مانده : (1000) حرف

تمامی حقوق سایت محفوظ است . استفاده در جهت بهبود سلامت جامعه بلامانع است .