اپلیکیشن شبکه سلامت
دریافت نسخه اندروید

مشاهده خبر

سه شنبه 23 دی 1399

مصرف این مواد غذایی در زمستان ضروری است

سعی کنید به جای مصرف شیرینی‌جات و افزودن کالری زیاد، از مصرف سبزیجات تازه و مفید برای تقویت سیستم ایمنی غافل نشوید.

0

در فصل سرما غذاهایی بخورید که برای این فصل مناسب هستند؛ غذاهای سالم و مفیدی که مواد مغذی و آنتی اکسیدان های فراوانی را به خود اختصاص داده اند.

این غذاها باعث تقویت سیستم ایمنی شما می‌شوند و شما را در برابر هوای سرد محفوظ می‌کنند.  چغندر، شلغم، هویج و سیب‌زمینی جزو آن دسته از سبزیجاتی هستند که در این فصل به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک می کنند.

سعی کنید به جای مصرف شیرینی‌جات و افزودن کالری بسیار زیاد، از مصرف این سبزیجات تازه و مفید برای تقویت سیستم ایمنی غافل نشوید.

چغندر

چغندر از آن دسته سبزیجاتی است که سرشار از قند بوده و هر فنجان آن حاوی ۵۰ کیلو کالری انرژی است. چغندر دارای رنگدانه‌ گیاهی به نام بتاسیانین است که سلول‌های بدن را از هجوم سلول‌های سرطان‌زا حفظ می‌کند. این ماده غذایی پرطرفدار پتانسیل مقابله با تومور‌ها را نیز در خود دارد. می‌توانید چغندر را پخته و میل کنید، حتی می‌توانید به سالاد نیز اضافه کنید.

هویج

هویج فرنگی یک ماده مغذی نشاسته دار، کم کالری و همچنین سرشار از فیبر است. هر نصف فنجان هویج فرنگی حاوی ۶۰ کیلو کالری انرژی است. در واقع هویج منبع ویتامین C، اسیدفولیک و پتاسیم محسوب می‌شود.

به خاطر طعم کم شیرینی که دارد به راحتی قابل استفاده در انواع سوپ‌ها است. همچنین می‌توانید برای ایجاد تنوع هویج را جایگزین سیب زمینی یا دیگر سبزیجات نشاسته‌ای قرار دهید.

سیب زمینی

در فصل سرما مصرف سیب زمینی را فراموش نکنید. این ماده غذایی منبع خوب ویتامین C، ویتامین B۶، پتاسیم و مواد معدنی دیگر است.

بیشتر مردم تصور می‌کنند اگر سیب زمینی بخورند، چاق می‌شوند. در واقع سیب زمینی سرخ کرده یا سیب زمینی با کره باعث چاقی می‌شود. سیب زمینی آب‌پز یا کبابی شده حاوی ۱۲۰ تا ۱۵۰ کالری، اندکی پروتئین و مقدار کمی چربی است. سیب زمینی‌هایی که بخارپز یا در فر پخته می‌شوند، بیشتر مواد مغذی خود را حفظ می‌کنند.

شلغم

شلغم یک ماده غذایی کم کالری، بسیار مغذی و منبع خوب ویتامین C و پتاسیم است. این ماده غذایی همچنین سرشار از سولفور است که با برخی از سرطان‌ها مقابله می‌کند. می‌توانید شلغم را آب پز کنید و یا این که در فر گذاشته و یا بخارپز کنید. شلغم را به سالاد، سوپ، آش و دیگر غذا‌هایی که به سبزیجات تهیه می‌شوند، اضافه کنید.

کلم

 کلم سرشار از ویتامین C، ویتامین A، اسید فولیک و فیبر است. این ماده غذایی سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند، از رگ‌ها و قلب شما حفاظت می‌کند و علائم آسم را کاهش می‌دهد. همچنین می‌تواند با سرطان مقابله می‌کند. به افرادی که از سنگ کلیه رنج می‌برند توصیه می‌شود از این گیاه مفید غافل نشوند.

پیاز قرمز

 پیاز حاوی آدنوزین است که ایجاد لخته در خون را به تأخیر می‌اندازد و از سکته‌ قلبی پیشگیری می‌کند. به نظر می‌رسد که پیاز خام باعث کاهش کلسترول می‌شود. مطالعات نشان می‌دهند که مصرف پیاز می‌تواند فشار خون بالا را نیز کاهش دهد. می‌توان پیاز را به انواع غذا‌ها مثل خورش‌ها، سوپ و آش اضافه کرد. همچنین می‌توانید از پیاز در تهیه انواع سالاد‌ها استفاده کنید. سالاد‌های سردی که با انواع کلم‌ها و کرفس تهیه می‌شوند نیز با پیاز طعم بهتری خواهند داشت.

  منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
 

آخرین اخبار

لزوم ادامه محدودیت‌های تردد جاده‌ای سردرد بدون علایم چشمی نشان دهنده کروناست؟ تاثیر فوق العاده این دمنوش برای درمان گلودرد احتمال ابتلا به ویروس کرونا برای بار دوم کاهش رعایت شیوه نامه های بهداشتی و خطر چهارمین موج کرونا چقدر احتمال دارد پس از واکسن کرونا دوباره مبتلا شویم خروج پرستاران پر مخاطره، باردار و شیرده از بخشها و بیمارستان های ریفرال کووید ۱۹ وضعیت تهران بسیار شکننده است/ گروه های در معرض خطر از دو ماسک استفاده کنند فوت ۹۴ بیمار کرونایی در شبانه روز گذشته آخرین آمار کرونا؛ جان باختن ۷۳ بیمار کرونایی کرونای انگلیسی در ۷۲ ساعت فرد را بستری می‌کند واکسیناسیون کرونا فعلا اجباری نیست تست کرونای خیابانی با ارزانترین قیمت؛ نتیجه دلخواهتان را تحویل بگیرید با خواص عجیب این میوه‌ همه کاره آشنا شوید این عارضه عجیب بعد از درمان کرونا در کمین است! آغاز مرحله دو مطالعه واکسن کووایران برکت تجاوز به عرصه های جنگلی، قاچاق چوب و نقدهای اساسی به برخی پروژههای ناآگاهانه و نمایشی درختکاری در کشور موارد ابتلای خانم‌های باردار به کرونا بالا نیست تغذیه مناسب مبتلایان به دیابت نوع ۲ ویژگی های ویروس انگلیسی جزییات آزمایش انسانی واکسن تزریقی_استنشاقی رازی کووپارس انواع روغن نارگیل و فواید آن رژیم غذایی مناسب برای هرگروه خونی انجیر خشک، میوه‌ای که همه عناصر مورد نیاز بدن را یکجا دارد شیر و چای را مخلوط نکنید! مصرف چه دارو‌هایی اثر واکسن کرونا را از بین می‌برد؟ فوت ۳ نفر در پایتخت بر اثر ابتلا به ویروس جهش یافته حریرچی: نشانه‌های پیک چهارم در کشور ظاهر شده‌ است هرگز بعد از غذا خوردن این اشتباهات را انجام ندهید تلاش دانشمندان برای یافتن داروی ضدکرونا با استفاده از آنتی‌بادی شتر اگر تمام شب بیدار بمانیم چه بلایی سر مغزمان می‌آید؟ ‌فاز دوم واکسیناسیون کادر درمان علیه کووید ۱۹ آغاز شد ویروس کرونای انگلیسی، جوان‌ترها را بیشتر گرفتار می‌کند؛ متأسفانه گرفتاری آن‌ها از نوع بدخیم است. نحوه استفاده همزمان از دو ماسک نشانه‌های سرطان پوست که نادیده گرفته می‌شوند ۷ اشتباه بزرگی که هنگام مراقبت از دندان‌ها مرتکب می‌شویم خیز کرونا در تهران دلایل بی خوابی نوزاد در شب نظارت بر مطالعات واکسن کووایران برکت دلیلی که باعث می‌شود، احساس سرما نکنیم شاهد افزایش ابتلا به کرونا در کلانشهر‌ها هستیم بررسی تاثیر عینک در پیشگیری از کرونا برنامه‌ای برای مدیریت سبک زندگی در مبتلایان به دیابت اهمیت استفاده دوبل از ماسک و پرهیز از دورهمی مرحله نخست تزریق «رازی کووپارس» آغاز می‌شود شناسایی ۷۹۳۱ بیمار جدید کووید۱۹ در کشور/ ۳۶۸۹ بیمار در مراقبت های ویژه بستری هستند اسامی برندگان مسابقه راز تندرستی دیسک کمر را با هر ورزشی درمان نکنید ۱۲ ترفند موثر برای رفع بوی بد و خوشبو کردن فضای خانه برخی بهبودیافتگان کرونا با اختلال‌های روانی روبرو می‌شوند

نظرات

مانده : (1000) حرف

تمامی حقوق سایت محفوظ است . استفاده در جهت بهبود سلامت جامعه بلامانع است .