اصول تغذیه وسبک زندگی سالم از نگاه طب ایرانی

در برنامه ضربان 7 شهریور 1401 سرکار خانم دکتر کیانا فرهی مجری کارشناس برنامه میزبان سرکار خانم دکتر الهام پارسا، متخصص طب ایرانی بود و درخصوص اصول صحیح تغذیه از نگاه طب ایرانی گفتگو کردند.
دکتر پارسا از طب سنتی ایرانی به عنوان سبک زندگی سالم نام برد و سبک زندگی سالم را به شش دسته تقسیم بندی نمود:
۱-خوردنی ها و آشامیدنی ها
۲-خواب و بیداری
۳-روحی روانی
۴-ورزش و فعالیت بدنی
۵-هوا
۶-دفع مواد زائد از بدن

کارشناس برنامه یادآور شد که در طب سنتی، یک پزشک قبل از درمان بیماری، موظف به آموزش سبک زندگی درست و سالم نگه داشتن مردم است.
ایشان سالم ماندن را به دنبال سالم زیستن، امکان‌پذیر دانست.همچنین از بعضی از اصول صحیح تغذیه مانند میزان حجم غذا و بلند شدن از سر سفره غذا قبل از سیر شدن نام بردند‌. از توصیه های مهم این گفتگو این بود که در هر وعده غذایی تنها یک نوع غذا میل شود و از مصرف غذاهای غیر تازه یا به عبارتی مانده پرهیز شود.
 دکتر پارسا سبزیجات و زیتون را بهترین خوراکی های همراه با غذا دانست و مصرف نکردن ماست و سالاد همراه با غذا را توصیه کرد.در این برنامه به ساعت مناسب غذا خوردن اشاره شد و داشتن اشتهای واقعی برای خوردن یک وعده غذایی را از اصول طب ایرانی برشمردند.
در طب ایرانی به خوردن غذا در ساعاتی از شبانه روز که هوا متعادل است توصیه شده، برای مثال در فصل زمستان توصیه به خوردن ناهار کاملتر و در فصول گرم سال توصیه به خوردن صبحانه و شام کامل تر شده است.
همچنین به این نکته مهم اشاره شد که انواع محصولات لبنی بهترین منبع کلسیم قابل جذب در بدن هستند و با توجه به طبع سرد آنها توصیه به مصرف لبنیات همراه با مصلح گرم آن ها، انجام شد.
دکتر پارسا سوء مزاج های معده، ترشحات پشت حلق و ریزه خواری ها را باعث افزایش و تشدید اشتها ذکر کرد.

مشاهده برنامه