(اصلاح عادات غذایی کودکان)
در برنامه مادر کودک شبکه سلامت سیما حامد محمدی متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در خصوص (اصلاح عادات غذایی کودکان) به بحث و گفتگو پرداخت.
وی با بیان این مطلب که کودکان عادات غذایی خود را از خانواده دریافت می‌کنند، افزود: اگر کودک ما صبحانه نمی‌خورد, مطمئناً در این خانواده سفره صبحانه پهن نمی‌شود و یکی از والدین به دلیل نداشتن وقت، صبحانه خود را در محل کار صرف می‌کند.
کارشناس برنامه ادامه داد: کودکان باید در خانواده بیاموزند: صبحانه یک وعده اصلی غذایی است که باید همه افراد خانواده دور یک سفره جمع شوند و در زمان مشخصی از صبح و حداقل در مدت ۱۵ دقیقه خورده شود.
وی در پاسخ به این سؤال که علت هله هوله خوردن کودکان چیست؟، گفت: مجموعه‌ای از عوامل به کودک می‌آموزد که رفتار جایگزین پیدا کند، به طور مثال: در زمانی که صبحانه نمی‌خورد، دچار افت قند می‌شود که متاسفانه در این حالت بهترین گزینه برای افراد بخصوص کودکان، خوردن بیسکویت است.
وی در پاسخ به این سوال که آیا تبلیغات مواد غذایی مضر از جمله چیپس و پفک و همچنین دیدن این مواد در محیط مدرسه، می‌تواندعادات غذایی کودک را تعیین کند؟، گفت: خیر، مهم این است که آیا در منزل هم خریداری می‌شود و افراد خانواده در کنار یکدیگر با لذت از این مواد غذایی میل می‌کنند یا خیر، همچنین آیا والدین این نوع خوراکی‌ها را در کیف مدرسه و در دسترس کودک قرار می‌دهد. وی تاکید کرد: مهم این است: زمانی که کودک احساس گرسنگی می‌کند، مواد غذایی مفیدی از جمله: لقمه نان و پنیر، لیوان شیر و خرما، انواع مغزیجات و میوه‌جات را در دسترس دارد یا ندارد.
این متخصص تغذیه یادآوری کرد: کودکانی که پدر و مادر سالم خور دارند، هرگز ناسالم خور و چاق نمی‌شوند. وی همچنین توصیه کرد: کودکان را هنگام خرید مواد غذایی، همراه خود ببرید و در آماده کردن مواد غذایی و پخت آنها مشارکت دهید. کودکان را با هدف مشخص به خرید ببریم ( بیاموزند که چگونه می‌توانند رژیم غذایی و سفره غذایی پدر و مادر را سالم نگهدارند)
کارشناس برنامه در پاسخ به این سوال که چگونه می‌توان میان وعده مناسبی برای کودکان انتخاب کرد؟، گفت: در ابتدا باید توجه کنیم که وعده غذایی اصلی را به اندازه کافی خورده باشند، زیرا کودک وقتی سیر است، به دنبال خوردن هل و هوله نمی‌رود.
همچنین افزود: میزان خوردن (حجم خوردن ) را بر عهده کودک بگذاریم و او را مجبور به خوردن کل غذا نکنیم. وقتی کودکان در خوردن وعده‌های اصلی غذایی: صبحانه و ناهار و شام، نظم داشته باشند، بطور خود بخود، میل کمتری به خوردن میان وعده ها خواهند داشت.
وی در پاسخ به این سوال که کدام انوع بیسکویت، میان وعده مناسبی است؟، گفت: هیچ نوع بیسکویتی میان وعده سالمی نیست، زیرا ترکیبات آرد سفید و روغن موجود در بیسکویت‌ها کالری زیادی به بدن وارد می‌کنند، بدون اینکه مواد مفید و سالمی به بدن برسانند. متاسفانه عادت شده است که افراد میان وعده‌های آماده تهیه کنند ،که بیسکویت هم جزو این دسته از مواد خوراکی است.
برنامه مادر کودک همه روزه از شنبه تا پنجشنبه ساعت ۹ صبح از شبکه سلامت سیما پخش می‌شود
آدرس کانال شبکه در پیام رسان های داخلی:
@shabakesalamatsima